Cocineras de tradición y emprendedores locales protagonizan evento gastronómico de Warner Bros y Discovery Home & Health.
Este fin de semana, la riqueza culinaria del Caribe colombiano será protagonista en el evento ‘Cosechando Sabores’, producido por Warner Bros y Discovery Home & Health en alianza con la Alcaldía de Barranquilla. La cita es el 23 y 24 de noviembre, desde las 2:00 p.m., en el Gran Malecón.
El alcalde Alejandro Char destacó el impacto del evento: “Esta quinta edición es una muestra del talento y la sazón de Barranquilla, donde cocineras de tradición y emprendedores demuestran por qué somos referentes de cultura y gastronomía. Seguimos atrayendo iniciativas que impulsan nuestra economía y fortalecen nuestra identidad”.
Cocineras tradicionales: guardianas del sabor
Ocho cocineras de tradición, como Jennifer Truyol y Luz Dary Herrera, unirán fuerzas con chefs reconocidos para resaltar sabores emblemáticos como sancochos, arroces de coco y dulcería tradicional. Varias de estas mujeres han sido beneficiarias de programas de emprendimiento de la Alcaldía, lo que les ha permitido profesionalizar sus oficios y destacar en el sector gastronómico.
Impacto económico y cultural
El evento también será un espacio para emprendedores locales, con la participación de comerciantes de El Gran Bazar y la iniciativa A Tu Barrio Mercado. Además, el 100% de las ganancias será destinado a fortalecer los proyectos de los cocineros tradicionales, reafirmando el compromiso de Barranquilla con la sostenibilidad de su patrimonio gastronómico.
‘Cosechando Sabores’ no solo exalta la tradición culinaria del Caribe, sino que posiciona a Barranquilla como un referente cultural y turístico a nivel internacional, atrayendo inversión y dejando un legado significativo para sus comunidades.
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