El municipio ribereño acoge la IV edición del Festival del Pescado, destacando la riqueza gastronómica y cultural del Atlántico.
Sabanagrande se prepara para celebrar, este 14 y 15 de diciembre, la IV versión del Festival del Pescado, evento que combina tradición culinaria, música y actividades culturales en el marco de su cumpleaños número 320. Este festival, organizado por la Alcaldía de Sabanagrande y la Gobernación del Atlántico, hace parte de la Ruta 23, una estrategia que busca impulsar el turismo y la economía en los municipios del departamento.
Un banquete a orillas del río Magdalena
El Gran Malecón del Puerto del Río será el epicentro del festival, donde más de 15 cocineros locales deleitarán a los asistentes con platos típicos como mojarra en salsa de coco, sancocho de bocachico y bocachico frito. El evento espera recibir a 5.000 visitantes y generar beneficios económicos para 200 familias locales, incluyendo víctimas del conflicto armado y mujeres emprendedoras capacitadas por el SENA.
Darwin Rosales Mora, alcalde de Sabanagrande, destacó que este festival, iniciado en 2021, nació como una iniciativa para reactivar la economía local y promover la riqueza cultural de la región. “Es un espacio para compartir, aprender y disfrutar con amigos y familiares, mientras celebramos la tradición pesquera que define nuestra identidad”, afirmó el mandatario.
Cultura y tradición en cada rincón
Además de la oferta gastronómica, el festival incluirá actividades culturales en honor al cumpleaños del municipio. Según Fidel Rachat, coordinador de Cultura, los asistentes podrán disfrutar de demostraciones culinarias, exposiciones de artesanías, paseos en bote y presentaciones artísticas. También se realizarán recorridos históricos y homenajes a personalidades destacadas como Hernando Jr. Beltrán Rachad, artista plástico, y Orlando Fontalvo Carrillo, fundador de Los Niños Cantores de Sabanagrande.
Impulsando la economía y el turismo del Atlántico
Verónica Cantillo, secretaria de Cultura y Patrimonio, resaltó el impacto positivo del festival en la economía local. “La Ruta 23 nos permite dinamizar la economía, fomentar el consumo de productos locales y promover el turismo en nuestros municipios. Eventos como este fortalecen nuestra identidad y generan nuevas oportunidades de desarrollo”, señaló.
Una invitación abierta al Atlántico
El Festival del Pescado se perfila como una cita imperdible para locales y turistas, quienes encontrarán en Sabanagrande una celebración llena de sabor, cultura y tradición. “Los esperamos con los brazos abiertos para vivir juntos esta inolvidable experiencia de alegría y sabor”, concluyeron las matronas María Eugenia Arenales y María de la Rosa, cocineras destacadas del evento.
La festividad promete ser un deleite para los sentidos y una muestra viva del patrimonio cultural y gastronómico del Caribe colombiano.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario