El festival, realizado en el Malecón del Puerto del Río, reunió a cerca de 5.000 visitantes, entre habitantes de distintos municipios del departamento y turistas internacionales, quienes disfrutaron de preparaciones tradicionales a base de pescado, muestras artesanales y presentaciones culturales que exaltaron la identidad ribereña.
El gobernador del Atlántico, Eduardo Verano, destacó que este tipo de encuentros fortalecen procesos de desarrollo local sostenidos en el tiempo. Señaló que la recuperación del Puerto de Sabanagrande y la Ruta 23 han permitido crear oportunidades reales para emprendedores, comerciantes y familias que viven de la gastronomía y el turismo.
Las matronas y restauranteros fueron protagonistas del evento. Gestoras gastronómicas como Marelvis Marriaga resaltaron la alta demanda de platos tradicionales como la mojarra frita, preparada con arroz de coco, yuca y patacones, mientras que propietarios de restaurantes locales subrayaron el impacto positivo del festival en la calidad de vida de sus familias.
Desde la administración municipal se destacó el impacto económico y el alcance regional del evento, que recibió visitantes de países como Estados Unidos, Canadá y Puerto Rico, reafirmando a Sabanagrande como un destino gastronómico clave de la banda oriental del Atlántico.
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