Festival “Mar y Sabor” volvió a enamorar a Puerto Colombia con sus frutos del mar

Puerto Colombia vivió una jornada inolvidable durante la segunda edición del Festival Gastronómico Mar y Sabor, organizado por la Gobernación del Atlántico en la Plaza Francisco Javier Cisneros. Más de 30 matronas fueron protagonistas de esta celebración culinaria que resaltó lo mejor de la tradición porteña y del sabor del Caribe colombiano.

Un festival que fortalece la tradición y la economía popular

El gobernador del Atlántico, Eduardo Verano, destacó que este encuentro se consolida como una de las expresiones culturales más importantes del departamento, al reunir gastronomía, tradición y emprendimiento local en un mismo escenario.

“Las matronas representan una tradición de muchísimos años en Puerto Colombia y por eso tienen la mejor oferta gastronómica basada en los frutos del mar”, afirmó Verano.

El mandatario subrayó que festivales como este fortalecen la economía popular gracias al impulso que reciben artesanos, cocineras tradicionales y emprendedores del territorio.

Un Atlántico lleno de cultura durante el puente festivo

La secretaria de Cultura y Patrimonio, Verónica Cantillo, resaltó que este festival es solo una de las múltiples manifestaciones culturales que se desarrollaron en el departamento durante el puente festivo, como actividades en Soledad y Juan de Acosta.

“El Atlántico es un territorio diverso, con una cultura rica en múltiples manifestaciones, desde la gastronomía hasta la música y las tradiciones populares”, aseguró.

Puerto Colombia: destino turístico en crecimiento

Para la secretaria de Turismo municipal, María Clara Donado, el festival es una de las grandes apuestas de Puerto Colombia para mostrar al mundo su riqueza culinaria.

Destacó que, gracias al respaldo de la Gobernación y su programa Ruta 23, la emblemática plaza se convierte en un escenario donde matronas y restaurantes locales comparten recetas tradicionales con miles de visitantes.

Se espera que, durante este puente festivo, el municipio supere los 10.000 turistas.

“Puerto Colombia abre sus puertas con alegría y sabor para todos. Queremos que quienes nos visiten disfruten de nuestra gastronomía y de nuestro turismo”, afirmó Donado.

Matronas y visitantes celebraron el sabor porteño

Lourdes Almeida, representante de Fritos Top, sorprendió este año con su carimañola de yuca rellena de camarón y otra versión con raya.

“Nos enaltece que estén aquí y nos den esta oportunidad. La Gobernación es maravillosa por abrirnos las puertas a los emprendedores”, expresó.

Entre los visitantes, la bumanguesa Nancy Rodríguez destacó la calidez del ambiente y la variedad de sabores que encontró en Puerto Colombia.

“La arepa de huevo está espectacular y queremos seguir conociendo todo lo que este evento tan bonito nos ofrece”, comentó.

Una celebración que impulsa la identidad atlanticense

El Festival Mar y Sabor se consolida como una vitrina cultural que combina tradición, música, artesanías y gastronomía, fortaleciendo la identidad del Atlántico y posicionando a Puerto Colombia como un epicentro turístico y culinario del Caribe colombiano.